Bánh Wagashi

Wagashi là loại bánh ngọt của Nhật Bản trong đó bao gồm Dorayaki, Doumukeiki,… Với vỏ bánh mềm thơm, cùng lớp nhân đặc trưng của nhật bản là đậu đỏ, mirin (rượu gạo ngọt) kết hợp sự ngọt ngào của mật ong, tạo nên hương vị đậm đà. Để đáp ứng nhu cầu hiện nay của giới trẻ, Semba còn cho ra đời thêm các loại nhân khác như custard (sữa trứng), matcha,..